Côtes du Rhône Villages red 2011/2013 Grand Vin
Producator: DAUVERGNE RANVIER
Tară: Franta
AOP: Cotes du Rhone Villages
Strugure: grenache (75%),syrah (25%)
Alcool: 14.5%

Dauvergne Ranvier este rezultatul a doi iubitori de vin care, după o bogată experiență profesională în unele dintre cele mai importante companii de producție de vin din Franța, au decis să își creeze propriile vinuri. În 2004 Dauvergne și Ranvier au pleca împreună pentru a trăi visul lor: crearea propriilor vinuri, făcând astfel podgoria lor una dintre cele mai recunoscute din Valea Rhône. Côtes du Rhone Villages este un apelativ pentru vinuri roșii și albe din anumite sate din regiunea Rhone situate in jumatatea de sud a regiunii la vest si est de orasul Orange, vinuri ce trebuie să respecte standarde de calitate superioare fata de cele AOP Cotes de Rhone. Vinurilor Côtes du Rhone Villages trebuie să se facă la un minim de 50% Grenache și un minim de 20% din Syrah și Mourvedre (fie împreună, fie separat). Un alt indicator cheie de calitate a vinului este randamentul podgoriei, cu cat este mai mic va fi o mai bună calitate a vinului, vița de vie a fost, capabila să contribuie mai mult din energia ei la cultivarea unui număr mic de struguri sanatoase. Randamentul pentru acest vin a fost 35 hl/ha. Recoltă se caracterizează prin echilibru perfect între maturitate și prospețime, și de calitatea excepțională a strugurilor. Vinu a fost pus
în butoaie din noiembrie si îmbuteliat un an mai târziu, după invechire parte de timp in butoaie de stejar pentru concentrare si parte in rezervoare pentru mentinerea gustului fructat..

Culoare: rubinie atât de întunecat încât pare a fi aproape negru
Miros: nasul se deschide usor, dupa o buna aerare care va pune in valoare potentialul enorm al acestui vin
Gust: Cerul gurii este puternic și prezent. Sticla se va deschide cu cel putin cateva ore inainte de a fi savurata
Arome : tapenade, cistus si rozmarin, scoarta de copac, lemn de trandafir si fum
Asocieri : friptura de miel, porc, rata, servit in decantor
Temperatura de servire recomandata: 18°C

Rating
15/20 Bettane & Desseauve 2012